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RICETTE DEL SALENTO


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BARCHETTE CON POLLO

Ricette



Ingredienti:

Dosi per 4:
1 confezione pasta sfoglia surgelata
200 g petto di pollo lessato
6 cucchiai maionese
1 cucchiaino senape
1 cucchiaino succo di limone
sale
1/2 peperone rosso arrostito e sottolio

Ridurre il pollo lessato a listarelle. Amalgamare la maionese con la senape e il limone, incorporare quindi il pollo. Confezionare con la pasta sfoglia delle barchette da cuocere in forno. Riempirle con il composto e decorarle con il peperone a listarelle.




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