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RICETTE DEL SALENTO


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FIAMMIFERI AL FORMAGGIO

Ricette

Ingredienti:
Dosi per 4:
1 confezione pasta sfoglia surgelata Findus
1 cucchiaio gruviera grattugiato
1/2 cucchiaino parmigiano grattugiato
1/4 l besciamella densa
1 pizzico pepe

Stendere la pasta in una sfoglia rettangolare di 5 mm di spessore e larga 8 cm. Unire alla besciamella il gruviera e il pepe, quindi spalmarla sulla sfoglia e spolverizzarla con il parmigiano grattugiato. Tagliare quindi la sfoglia in rettangoli di 2 cm di larghezza e disporli sulla placca da fornno dopo averla inumidita con acqua fredda. Cuocere a 220o per circa 10'


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